2022年十大优异农作物种质资源

明水大红芒香稻　　

水稻，地方品种。来源于山东省济南市。种植历史约2000年。种植方式为育苗插秧。蒸饭熬粥均宜，回味无穷。为农户自留种，芒长超过6厘米，田间鸟类无法啄食，抗稻飞虱、卷叶螟、稻瘟病，极其清香，市场售价在30—40元/斤，具有较高的研究和开发价值。株高超过2米，产量低，生产中已绝迹。因资源提供者对种质资源具有较强的保护和传承意识而保留至今。

维西攀天阁老黑谷

水稻，地方品种。来源于云南省迪庆州维西县。种植历史约180多年。3、4月种10月收，生长期长达227天。口感好，氨基酸含量高，适于煮饭、熬粥、做饵块。米壳黑色，米粒润红，富含多种氨基酸、多酚，黄酮含量极高。主要种植在海拔2680米的坝区，生长环境纯天然无污染。该品种的种植开启了世界高海拔产稻区的“大门”。

巴塘四倍体小麦甲着

四倍体小麦，地方品种。来源于四川省甘孜州巴塘县。种植历史100年以上。两熟地区净作、撒播或条播。抗旱、品质好，做馍馍颜色鲜亮、口感好，深受藏族同胞喜爱。在藏文中，“甲”为100，“着”为小麦，这种小麦因每穗有100粒种子而得名，是近几十年收集到的唯一一份全粉质四倍体地方种，极具科研价值。由于农民集体易地搬迁，已濒临绝种。目前，当地科研单位与主管部门已在原生境建立繁殖保护和加工基地。

龙水梯老黄玉米

玉米，综合种。来源于河南省新乡市辉县。种植历史超过100年。种植于山腰、山顶，种植密度约3500株/亩。祖辈几代人传承而来，为家人全年重要口粮。玉米糁黏、稠、香，生长在高海拔冷凉地区，常年缺水仍能获得不错收成。为近年来在黄淮海地区首次发现的玉米综合种，油分含量接近普通玉米的两倍，抗旱、耐瘠薄。当地仅有一户农民种植1.5亩，十分稀有珍贵。

白砂谷

谷子，地方品种。来源于甘肃省镇原县。种植历史100年以上。春播，山、川、塬均可种植。做粥营养丰富，“油膜”厚，适口性好，是生育期和哺乳期妇女膳食常用食材。秸秆也是家畜优质饲草。白砂谷也称“饭谷”，粒色白，出米率高。还可制作小米粥、锅巴、糍粑、凉糕、杂粮饼、谷面窝窝头等小吃。株型独特，单穗粗长，宜剪穗收获，省工省时，宜贮存。目前种植面积约950亩，平均亩产130公斤。

三白西瓜

西瓜，地方品种。来源于河北省威县、山西省万荣县等地。种植历史300年以上。种植方式为育苗移栽，露地地膜覆盖。因皮、瓤、籽皆为白色而得名，常温可存储3—6个月，贮藏后带玫瑰香味。高硒、低糖、富含氨基酸，开发出的“三白西瓜醋”深受消费者喜爱。山西省有关方面注册“孙夫人”系列商标，开发医药、美容、食品领域等相关产品，使之成为农民奔小康路上的强力引擎。

白樱桃

樱桃，半野生品种。来源于辽宁省桓仁县。种植历史50年以上。种植方式为枝条嫁接、种苗移栽。品种优质、耐瘠薄，果实个大、白色，比普通樱桃口感好。抗寒抗旱、耐瘠薄，可广泛应用于园林绿化、水土保持、生态种植，果实可食用、加工、观赏，有较大的推广应用潜力。一般毛樱桃的果实为红色，白色的毛樱桃为珍稀、特异类型，是果实果皮颜色形成、调控机制研究的珍贵材料。

尤溪老树金柑

金柑，地方品种。来源于福建省三明市尤溪县。种植历史150年以上。适宜生长在雨水充沛、海拔高度为500米至700米的亚热带丘陵低山地带，适宜富含有机质的红壤或黄壤土山地种植。果皮甘甜微辣，肉质脆嫩。尤溪县当地3株平均树龄超过150年的母树，曾只剩2株基本枯死的树桩。资源调查队立刻开展抢救性收集保护，在对旧枝条提纯复壮后，1株母树（树龄175年）抽出新枝，已被作为繁育材料送至国家柑橘圃。

且末香蒜

大蒜，地方品种。来源于新疆维吾尔自治区且末县。人工或机械开沟点播，以春播为主，播种深度3—5cm。室温储存1—2年不发芽。蒜瓣芽点端有一点绿，格外诱人，富含人体所需的各种维生素和氨基酸，还可入药，被当地农牧民称为“长寿蒜”，分布于且末县境内海拔1100—2300米种植区域。早熟，抗旱抗寒，耐储存运输。口感辛辣独特，大蒜素含量可达3000mg/kg以上，是其他平原蒜品种的5—7倍，广受群众喜爱。

化屋小黄姜

姜，地方品种。来源于贵州省黔西市。种植历史100年以上。在900—1300米海拔、采取净作方式种植。分枝数多，植株抗性好，皮薄渣少汁多，味辛辣浓，深受当地苗族同胞青睐。当地海拔低，气温高，昼夜温差大，适宜姜辣素合成。鲜姜产量2000kg/667㎡，精油含量0.026ml/g，姜辣素含量0.72mg/g。仔姜宜做泡姜、炒姜丝等食用，老姜宜作为中药饮片以及提取姜精油、姜辣素等，为乡村产业振兴发挥了极其重要的作用。