農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急部署蔬菜抗?jié)硿p災和秋冬穩(wěn)產(chǎn)保供工作

近期，受臺風“杜蘇芮”影響，華北、黃淮、東北等地出現(xiàn)極端強降雨，引發(fā)嚴重洪澇災害，造成蔬菜設施受損和菜田被淹，對局地蔬菜供應和秋冬季蔬菜生產(chǎn)不利。為確保蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日下發(fā)緊急通知，要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門落實責任，強化指導，切實抓好當前抗災減災和秋冬蔬菜生產(chǎn)。

壓實穩(wěn)產(chǎn)保供責任

蔬菜是城鄉(xiāng)居民生活必需品，直接關(guān)系基本民生、物價穩(wěn)定。受臺風“杜蘇芮”影響，京津冀等地區(qū)遭受嚴重的洪澇災害，不僅影響當前災區(qū)蔬菜生產(chǎn)供應，而且影響秋季蔬菜定植，將對全國秋冬蔬菜保供穩(wěn)價帶來較大壓力。各地要提高政治站位，壓實“菜籃子”市長負責制，切實增強蔬菜保供的責任感和緊迫感，加強指導服務，統(tǒng)籌抓好生產(chǎn)發(fā)展、產(chǎn)銷銜接、流通運輸、市場調(diào)控、質(zhì)量安全等各項工作，千方百計化解災害不利影響，確保蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定、供應充足。

落實救災減災措施

露地及時排澇降墑，盡快通過人工疏浚清淤、機械挖溝、水泵抽水等措施，降低田間水位和土壤含水量，為秋季播種做好準備。暫時不能播種田塊，可抓緊組織集中育苗，適時移栽。設施抓緊排水加固，排出棚內(nèi)明水，待天晴翻曬逐步降低土壤濕度。檢查設施結(jié)構(gòu)受損程度，尤其土墻溫室要排查墻體塌陷風險，風險小的及時整修加固，風險大的請專業(yè)人員進行評估、修復或拆除重建。強化降濕防病，對長勢差、抵抗力弱的田塊，及時噴施誘抗劑和代森錳鋅、百菌清等保護性殺菌劑，增強植株抗病性。對染病植株，綜合采取農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治措施，遏制病害高發(fā)態(tài)勢。用藥時注意交替用藥和遵守農(nóng)藥使用安全間隔期。

穩(wěn)定秋播蔬菜生產(chǎn)

強化生產(chǎn)準備，指導農(nóng)民充分利用高溫連晴天氣，及時騰茬整地，清理田間殘株，做好悶棚炕地、土壤消毒，同時提前備好農(nóng)資，為下茬蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。做好茬口銜接，結(jié)合蔬菜受災情況和常年消費習慣，強化分品種蔬菜供需形勢研判，引導種植不同種類、不同生育期蔬菜品種，尤其是補種改種的葉菜務必堅持分期播種、分批上市，避免集中上市。加強集約化育苗，推廣現(xiàn)代育苗技術(shù)，有條件的采取催芽室催芽出苗，抓好育苗管理培育壯苗，定植前進行高溫煉苗，提高菜苗的適應能力。強化育苗場生產(chǎn)調(diào)度和地區(qū)間調(diào)劑，保障受災地區(qū)種苗供應。

分區(qū)施策抓好生產(chǎn)

“南菜北運”蔬菜產(chǎn)區(qū)，要充分發(fā)揮南方地區(qū)冬季光溫優(yōu)勢，挖掘冬閑田資源，因地制宜擴大冬季蔬菜生產(chǎn)，增加對北方地區(qū)的調(diào)出量。長江流域及以南產(chǎn)區(qū)，露地蔬菜有序組織蔥蒜類蔬菜大田播種和十字花科蔬菜梯次育苗，處暑過后逐步定植，設施蔬菜利用蔭棚逐步開展返秋茄果、瓜豆類蔬菜育苗定植。北方設施蔬菜產(chǎn)區(qū)，穩(wěn)定發(fā)展節(jié)能高效現(xiàn)代設施蔬菜生產(chǎn)，做好設施果菜秋冬茬和越冬茬的育苗生產(chǎn)準備，尤其是受災害影響大的地區(qū)要盡快恢復生產(chǎn)，做好改種補種，增加冬春地產(chǎn)鮮菜供應量。城郊應急蔬菜生產(chǎn)，針對秋冬季可能出現(xiàn)的災害性天氣，早動手早準備，充分利用城郊閑置溫室大棚，提高現(xiàn)有菜地利用率，擴大蔬菜生產(chǎn)，做好應急保供準備。

確保供應流通順暢

持續(xù)加強蔬菜生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)信息監(jiān)測，適時發(fā)布生產(chǎn)和市場信息，穩(wěn)定社會預期，引導生產(chǎn)經(jīng)營主體合理安排蔬菜品種、種植規(guī)模、上市檔期。受災地區(qū)要統(tǒng)籌考慮秋冬蔬菜供應，盡快搶種速生菜，同時協(xié)調(diào)好冬淡蔬菜供銷渠道，有序組織調(diào)運和投放，防止出現(xiàn)斷檔脫銷。配合交通、公安等部門，落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，降低流通成本，提高流通效率，推進冷鏈運輸，強化保鮮措施，減少采后損耗，促進區(qū)域間快速有序調(diào)運。